La prima colazione viene servita nell’antica rimessa in pietra del 1915  o sull’attigua splendida veranda dove la vista del paese è un incanto. Il buffet prevede:

• dolci e biscotti fatti in casa
• pane cotto nel forno a legna, burro e marmellate fatte in casa
• yogurt e cereali
• affettato (capocollo di Martina Franca o salame) e formaggio
• pomodori, sale e olio extra vergine di oliva (nostra produzione)
• succo d'arancia e acqua
• frutta di stagione
• tè, latte, caffè, cappuccino
• uova delle nostre galline (su richiesta)