In azienda viene prodotto un eccellente olio extravergine di oliva che nasce dal frutto di pochi alberi di varietà tipiche della terra di Puglia: Nociara, Leccina, Ogliarola e della locale Nozzarola.
Le olive vengono raccolte e con molta cura e premura trasportate al frantoio nelle 24 ore per una spremitura tradizionale a freddo da cui si ottiene un olio dalla bassa acidità.

E’ possibile acquistare i prodotti tipici dell’azienda, olio extra vergine di oliva, vino bianco, vino rosso e confetture.