In unserem Betrieb produzieren wir ein hervorragendes Olivenöl, das aus nur wenigen, verschiedener Baumsorten (wie: die Nociara, Leccina, Ogliarola und die lokale Sorte Nozzarola), gewonnen wird.
Die Oliven werden noch und mit großer Sorgfalt gelesen und dann sofort in die Ölmühle transportiert. Dort werden sie innerhalb von 24 Stunden auf traditionelle Art und Weise gepresst,  um ein Öl mit einem geringen Säuregrad zu erhalten.

Es besteht die Möglichkeit unsere hofeigenen Produkte zu kaufen oder direkt vor Ort unseren  Wein (Weißwein und  Rotwein) und Marmeladen.