El desayuno se sirve en el antiguo almacén en piedra del 1915 o en la contigua terraza donde el panorama del pueblo es un encanto.

El buffet consta de:

• Tortas caseras y galletas
• Pan artesanal cocido en el horno de leña, mantequilla y mermeladas hechas en casa
• yogurt y cereales
• embutidos ( capocollo de Martina Franca o salchichón) y quesos
• tomates, sal y aceite extra virgen de oliva ( de nuestra producción)
• zumo de naranja y agua
• fruta de temporada
• té, leche, café, cappuccino
• huevos de nuestras gallinas (bajo encargo)