La Masia (la masseria)

La masseria pertenece a nuestra familia desde el 1700 (año en el que fue construida).
En el 1992 junto con mi marido Antonio y mis hijos Valerio y Stefania decidimos restructurarla y convertirla en Agriturismo.

 La masseria se encuentra dentro de una hacienda agrícola de 25 hectáreas compuesta de una gran era, grandes y verdes pastos rodeados de bosques centenarios practicables a pie, un gran olivar, un viñedo y nuestras características construcciones, los trulli que datan del XVII siglo, inimitables ejemplos de arquitectura  espontanea realizados con piedra local.

Encontrareis también un gallinero con pollos y gallinas, y nuestra pequeña iglesia, donde celebré mi matrimonio. 
En el viejo señorío, construido enteramente de piedra, vivo con mi familia.
Sisina y Pina, nuestras burras, son parte integrante de nuestra familia.

En nuestra actividad agricola, producimos un excelente aceite extra virgen de oliva, que nace del fruto de pocos árboles de variedades típicas de la tierra de Puglia: Nociara, Leccina, Ogliarola y del local Nozzarola.
Las aceitunas se recogen y con mucho cuidado, se transportan al molino en las sucesivas 24 horas, para una extracciòn tradicional en frío, de la cual, se obtiene un aceite de baja acidez.
Se pueden comprar los productos típicos de la empresa, degustar el vino blanco y tinto de la viña y los atascos.

Anna Maria Aprile