El centro histórico de Locorotondo, encaramado a la bellísima Valle d’Itria pertenece a los Pueblos más bonitos de Italia, i Borghi più Belli d'Italia. Con sus características “cummerse”, casas construidas enteramente en piedra con característicos techos inclinados para facilitar la recogida del agua de lluvia, con sus pequeñas calles concéntricas pavimentadas con piedra clara y con sus muchísimas “contrade” repartidas alrededor de todo el territorio, pequeños y medios grupos de “trulli” cada uno de los cuales dotados de una propia historia.